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安徽黄山推动民宿与乡村旅游、文化产业深度交融:民宿扎根乡村肌理
发布日期:2025-12-13 15:12    点击次数:91

本报记者 罗珊珊 徐 靖《东说念主民日报》(2025年11月26日 第 19 版)

“十五五”筹画建议提议:“坚握扩大内需这个政策基点,坚握惠民生和促消耗、投资于物和投资于东说念主邃密齐集”。民宿看成惠民生、促消耗的产业,兼具经济拉能源和民生温度。

频年来,一些场地推动民宿与乡村旅游、文化产业深度交融,让民宿扎根乡村肌理、融入当地生涯,成为激活乡村活力的新动能。民宿产业可握续发展有哪些好素养?需要小心哪些问题?近日,记者前去安徽黄山进行了采访。

深耕乡村——

收受当地文化营养

晚上7点半,追随一阵饱读声,一场相称的文艺汇演行径在黟县石亭村行径中心拉开帷幕。

相称在哪儿?来看节目单:有村民与民宿管家带来的双东说念主黄梅戏小调,有村民的群舞《万泉河水清又清》,还有来自上海搭客的齐唱《上海谣》、诗朗读《我爱这片地皮》……行径中心里,温馨与愉悦悄然流淌。

缘何有这场行径?“此次来的是一群因爱好歌咏而聚的上海搭客,村民们日常也有各种饰演,两边一拍即合。”行径发起东说念主拾庭画驿民宿主持东说念主黄智勇说。

上海搭客凌凌,也曾是三个月里第三次来到拾庭画驿民宿,“即是合计好,没玩够,还念念来。”

一家民宿有何魔力,让满世界到处旅游的东说念主停驻了脚步、来了又来?

作念得好,源于定位准确,这得先从需求侧提及。

这些年,东说念主们对精神文化的消耗需求日益上涨,推动了民宿功能的转动。民宿业正从知足基本的“居住需求”向知足更高端倪的“精神与好意思学需求”演进。民宿不再只是“睡一觉的场地”,而是集住宿、好意思学体验、搪塞、文化研学于一体的复合空间。

切准了消耗神理,如何提供顺应的民宿居品?

“让民宿长到村子里。”黄智勇在实践中找到了顺应我方的路。

黟县领有包括西递村、宏村在内的46个中国传统村庄,被誉为“洞天福地、画里乡村”,是徽文化发源地之一,以保存完满的明清古建筑群和特有的当然东说念主文景不雅知名。

2012年,在外创业回乡的黄智勇准备在黟县开家民宿,却莫得遴荐在更负著名的西递村、宏村选址。“跑了些场地,一眼被石亭村这处徽派庭院诱骗。”在黄智勇心里,每一栋徽派古民居王人是唯独无二、不行复制的。

“徽文化底蕴深厚,不单是建筑之好意思,更有戏曲工艺之好意思。但愿通过民宿这个载体,让更多搭客晓悟到徽文化之好意思。”黄智勇敬佩,只好将民宿深深扎根到村子里,收受当地文化营养,智力走得永久。

标的表露,但这条路可不好走。从2012年到2018年,黄智勇花了6年时代厘清古民居产权,进行篡改升级。

徽派建筑之好意思与现代生涯民风如何均衡?传统徽派古民居高墙深院,存在采光不好、透风不畅等问题。“咱们保留了青砖黛瓦、马头墙等外立面,在不影响居住体验前提下,保留了天井‘四水归堂’、好意思轮好意思奂等假想。同期鉴戒江南园林通过建筑和植物打造亮堂端淑氛围的心事布局,让群众空间既富稀零趣,也顺应安静文娱。”黄智勇先容。

空间篡改荆棘了功夫,文娱体验也松驰不得。除了在硬件上配备茶肆、歌厅、古风化妆室等,黄智勇还按期邀请黄山徽剧院来民宿饰演。

最近,徽州鱼灯火了。拾庭画驿莫得急着赶潮水,而是千里下心商议木雕、壁画,从中发掘出徽州彩灯丰富的展现体式。“你看,这不仅有鱼灯,还有龙灯、凤灯、麒麟灯等,这即是古时候东说念主们的生涯步地。”黄智勇指入部下手机里从古代木雕上拓下来的画说。他接下来策画竖立一个彩灯责任室,既带动村里随机刻的村民参与进来,也让搭客近距离体验徽派工艺之好意思。

各异探索——

精确定位细分客群

如今,黄山领有各种民宿超3200家,显露10多个民宿集群。

黄山作念对了什么?“不作念同质化竞争,提供各异化居品和奇迹”,这是不少黄山民宿主持东说念主的共鸣。

知易行难。各异化从何而来?

“领悟”。这份领悟,既有对黄山当然、东说念主文资源天资的真切说明,也有对“东说念主”的深入细察。

在精神文化需要澎湃的今天,筹备一家民宿少不了东说念主文经济学的视角。一家民宿,是民宿主持东说念主好意思学品位的浓缩与折射,更容易诱骗具有同类脾性和爱好的搭客。重要是要施展特有供给上风,精确定位细分客群。

黄山云上民宿主持东说念主程新凤是旅游好意思食爱好者,敬爱居品细节、奇迹品性。“咱们的定位是极品度假民宿,竭力于为客户提供舒服的空间、健康的饮食。”程新凤说。

黄山云上民宿在黄山区汤口镇,于万亩竹林环抱的山谷中打造“躺在床上看好意思景”的空间,每间房配备沉寂阳台,参差布局如钢琴黑键,提供高品性的床品及洗漱用品。

住得舒服,也要吃得健康。程新凤在民宿周围开辟了菜园种菜养鸡养鱼,也会左证季节不同收购些隔壁村民的茶叶、蜂蜜、笋干。“王人是我我方合计好的居品,拿来与主顾分享,没念念到大师也很可爱,从民宿离开还融会过微信来我这里订农居品。”程新凤说。

85后返乡创业后生孙敏,将客群锁定在18—40岁的搭客。切中现代后生群体关于“出片”的需求,孙敏将民宿选在黟县塔川国度丛林公园内,取名“乌桕桕文创好意思学空间”,让搭客在客房推窗即可看见迢遥的稻田与乌桕树。

光选址好还不够,塔川秋色绝佳,其他三季怎么办?在建筑空间上念念主义。不论是挑高假想、回廊结构、大落地窗,如故一桌一椅,室外的秋千、竹排,孙敏少量点研究,让民宿的每一角王人顺应后生群体审好意思。他有一个筹画,“要让每一个来住宿的主顾,王人能拍出9张满足的像片,偶合是个一又友圈九宫格。”

“运营前置,左证阛阓需求倒推居品供给。”孙敏在民宿一楼开辟了咖啡、餐饮、念书等功能空间,配售黄山各种文创,也会按时令推出围炉煮茶、亲子研学等行径。孙敏但愿,改日客房收入只占1/3,其他二次消耗能占到2/3。

在黄山的民宿中,阿琳娜花圃稍显不同。民宿主持东说念主是一双从外地来的跨国配偶,男主东说念主阿明来自奥地利,女主东说念主黄琼来自广东深圳,他们的儿子阿琳娜本年7岁。在小红书等搪塞平台上,阿琳娜泛泛出镜分享在黄山的生涯日常。

“这两年入境免签政策放开,外籍搭客多了起来,这正是咱们的契机。咱们感到有遭殃也有必要促进跨国一样,为外籍搭客了解黄山搭建桥梁。”黄琼说,外籍搭客对中国文化很有风趣,也更景观参与进来,而不单是是观赏场所。当今,阿琳娜花圃将黄山徒步、太极看成切入点。每天朝晨,黄琼王人会邀请住店搭客随着阿琳娜一说念打太极。

抱团发展——

资源分享普及能级

一家民宿从前期筹画到开业运营,会碰到不少推行问题。

闲置农房怎么用?条约怎么签?贫瘠摆在眼前。

“饱读动农村集体经济组织通过注册公司、组建配合社、村民入股、照章收回闲置屋基地房屋等步地整村连片开辟民宿”“饱读动城镇住户通过租借产权显着的闲置屋基地房屋、配合筹备步地开展民宿筹备”“营救农户和返乡东说念主员开辟欺诈自有房屋筹备民宿”……2024年5月1日,《黄山市民宿促进和搞定条例》精雅实施,明确提议营救通过多种模式照章周转农村闲置培植用地。

“黄山的民宿有不少散布在乡村,成为推动乡村全面振兴的一把钥匙。筹备民宿的东说念主中,不仅有腹地东说念主,也有很多异域东说念主,他们带着各自的资源、眼神、审好意思搅拌了一池春水,推动了黄山民宿产业的发展。”黄山市文化和旅游局乡村旅游科负责东说念主汪为之示意,为了让异域东说念主无黄雀伺蝉,安下心来作念佛营,黄山各地作念了很多故意探索。旧年,全市以立法体式出台民宿促进和搞定条例,不论是地皮政策,如故金融营救,抑或是证照办理,王人作念了明确礼貌,果然让大师吃下了释怀丸。

民宿开起来了,专科奇迹东说念主才从哪来?

可别轻佻了民宿,“麻雀虽小五脏俱全”。

与栈房比较,单个民宿规模不大,但提供的奇迹却不少,前台管待、客房保洁、餐饮奇迹,还有各个民宿个性化搭载的文娱体验类行径,这背后王人离不开“东说念主”这一重要因素。

早在2022年,民宿管家就已成为东说念主力资源社会保险部公布的新奇迹。汪为之先容,黄山营救黄山学院、黄山奇迹技术学院诞生民宿干系学院,专门培育搞定运营东说念主才。同期,握续举办市县两级民宿管家培训班,累计335东说念主获东说念主社部门认证的奇迹技巧品级文凭。

面向改日,黄山市徽州民宿协会书记长肖红霞认为“如故要抱团发展”。肖红霞扎根文旅产业30多年,也筹备着一家城市民宿“黎阳不雅厅”。她认为,黄山民宿的发展,与很多民宿主持东说念主的竭力分不开,他们在才略鸿沟内尽可能作念了多元化各异探索,带动各地造成“民宿+”复合产业集群。

“这还不够。”肖红霞分析,民宿承载搭客的才略有限,但单体进入不少,尤其是徽州古民居篡改自身破耗雄壮,后期运营珍摄更需握续进入,这关于民宿从业者来说是说念坎。就比如,拾庭画驿正在探索的徽剧、彩灯等名堂,关于单个民宿来说压力如故很大的。

“若是好像抱团发展、资源分享,造成生态圈,所有这个词产业王人会更健康。”肖红霞建议,不错民宿集群的体式,加大与外部资源的共创,举例与寰宇性旅行社、康养机构、亲子平台等配合,将多个民宿构成居品包,共同开辟旅游居品和表露,黄山民宿的奇迹能级将再次跃升。

旧年12月,《黄山市促进奇迹业高质地发展些许行动》发布,将民宿汇聚化发展平台搭建纳入奖补限制。“从实践起程,全进程系统性开展阛阓考证、居品共创、业态组合、运营迭代,咱们恒久在路上。”汪为之说。